第20章 初步规划

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子安最近跑遍了县里的五个乡,他和孙月娘详细的讲起了各个乡的情况。上顺乡下顺乡今年水稻收成不错,百姓们能过个好年。靠山的那几个村子差一些,村里的人多数在县城里打零工补贴家用,日子也算过得去。

宝丰乡次之,除了种庄稼,宝丰乡民多数是靠打鱼补贴家用。最差的就是长兴乡和永安乡,首先因为是山区,几乎没有水田,全年的粮食都要靠买,村民种的玉米由于没有什么好的灌溉设施,全部靠天吃饭,收成也不好,加之交通不便,一些山里的特产也带不出来,这两个乡的人们生活着实贫困。

子安计划接下来要发动村民,先把路修好,孙月娘心里暗暗赞叹“要想富,先修路,这小子还真找对了路子。”她对子安说:“我前些天需要买很多黄豆,钟叔跑了一大圈,才勉强凑够千余斤,现在做的这点酱怕只能用到明年四五月份,还有辣椒,也是没处买。”“娘,你做那么多豆酱能卖出去吗?”子安问。

“等店里新菜推出,我怕不够卖。”一听这话,子钰也忍不住问了“又有新菜吗?现在咱家四个店都开始做火锅了,那生意,我都不知道怎么说了,总之,要提前预定或排队才能吃到。”一说起这几天的生意,子龙就满脸兴奋。

每个县的好客来这几天真的就是客似云来,子钰带着清山县这边店里的人手把手的教,几个分店都迅速的卖起火锅来。那盛况比清山县有过之而无不及。孙月娘就说:“冬天天冷,火锅受欢迎,到了夏天,吃火锅就太热了。我们还是要继续做别的菜,双管齐下,生意才会一直好。我做的豆瓣酱,黄豆酱可是最好的调味品,可以做各种干锅菜,还有酱鱼,对了,还有酸菜,酸菜鱼也是绝啊,酸香爽口,特别下饭,等酱和酸菜做好了我给你们做,你们尝过就知道我没说大话了。”

子钰听了更加兴奋了,感觉好客来前途一片光明。子安说:“娘的意思是意思您需要大量的黄豆,辣椒和青菜?”“光是靠我们好客来,那销量还是有限,但是我们可以直接卖这些酱菜呀,直接建个酱菜厂,在每个县弄一个直销店,就开在好客来旁边,客人吃饭时推荐一下,销路应该就打开了。”“对呀,我怎么没想到呀,就在长兴乡和永安乡建酱菜厂,明年春天就让大家种辣椒和黄豆,今冬先把路修好,把厂子建好。还有娘你上次提到的稻花鱼,明年就让其它三个乡都养起来。不过还要辛苦娘你教会村民们做豆瓣酱和黄豆酱。”“

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