第三十八章 沈宝儿要定亲 三房要酿酒

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uu第二日，上房一早就热热闹闹的，不断有笑声传出，晓儿昨晚没有等沈承耀回来，她和刘氏酿葡萄酒，先将已经晾干水的葡萄捏破，将果肉和果皮一起放到酒坛里，大概装了半个酒坛，刚好留点空间发酵，密封好盖子，让它自然发酵就行了。当然期间还要加糖和查看发酵情况，葡萄酒很快酒酿好了，晓儿就回自己的房间了所以不知道发生了什么好事，她先进空间种草药，种完这次草药空间里的草药就全部种过一次了，明天开始种鲜花，等鲜花都种完一次空间就可以升级了。管理好空间，又在空间里打了一遍太极，然后才出了空间。

刘氏见晓儿起床了，便催她洗漱，“快点洗好，吃了早饭，得去上房，你宝儿姐姐过两天得定亲了。”

“怎么这么突然”晓儿用柳枝刷牙的动停了下，真心想念牙刷，牙膏。

“也不突然了，你大伯娘早就托人留意了，只是一直都没满意的。”

一直都没满意的，现在就满意，这是终于找到高枝了

“大伯娘的眼光定然不凡，不知说的是那家公子”

“听你爹说是县丞家的二公子。”

“那倒是一桩好姻缘”

刘氏听了这话便笑了，“说得好像你知道什么是好姻缘一样。”

“听到别人和谁定亲，大家说的都是这句话啊这有什么不对的”

刘氏愣了愣，也是一般认听了谁和谁要定亲，都会说上这么一句，但这话从一个小孩子嘴里说出来，真是怎么听怎么别扭。

“娘，爹呢，是一早就出发去邻县了”晓儿洗好了脸，就坐在炕桌旁吃早饭，今日的早饭是米粥，粥熬得糯糯的，配上金黄的米粒，很是好看，晓儿用勺子勺了一勺放到嘴了，很是香甜。

听了这话，刘氏表情僵了僵，“哪能呢，赶巧碰上你大堂姐要准备定亲的事儿，得几天后再出发了。现在是去镇上买菜了。”

“那哥和灏儿呢”一大早就不见人。

“你爷爷说中午的菜得做盘酸菜鱼，他们去捞鱼了。

“娘，咱们得先将酒酿了才能到上房帮忙，不然那些果子就不新鲜了，酿出来的酒也不好。”

刘氏听了这话就答应了，昨晚刘氏问晓儿那一牛车果子买了多少银子，晓儿说十两，若是没酿成酒，果子又坏掉了，她觉得自己的心会痛得滴血。

金樱子的果质硬，而酿金樱子酒最好将金樱子的外皮挤破，而又不要弄破里面的果核。晓儿将这要求说了，刘氏便拿起菜刀，将金樱子放在干净的砧板上拍，第一二次力道把握得差了点，第三次刘氏就能做到每颗金樱子只有过肉裂开，果核完全没事的状态，拍得又快又好，果然是干活利索的人。

金樱子有些多，而且酿金樱子酒要比葡萄麻烦多了，后来有两兄弟的加入也是拍了将近两个时辰才将所有金樱子破碎好，然后装了两坛，加上白酒，封好酒坛，等过几天发酵时再加入糖，柠檬汁和酵母，金樱子酒比较麻烦，，侵泡时间每次至少一个月以上，而且返汁次数要在五次以上的酒才更香醇，总之后面的工还多着，晓儿在心里预计了一下哪些时间需要做什么。酿完金樱子酒，苹果就没管住，苹果比较耐放。

因为酿金樱子酒，刘氏就比较迟才来到上房帮忙，这时菜都几乎炒好了，只剩下酸菜鱼和一个青菜没有做。

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