过得舒心又哪是那么容易的。晚饭后顾毓铮问小舅:“现在有什么打算?”

大人的事本不该一个小孩子来问,但耿征裕性格不讲究,和她关系又好,知道这个侄女懂得多,既然问了也不会像别的大人那样用一句“小孩子别管”来打发。

“能找到项目的话,我想最好是自己出来干。”

谁能想到,好日子才过几年就不行了。私营小厂子的生意起来了,国有厂子的效益却变差了,听说很多都到了入不敷出的地步。

于水市的领导为此事很是头疼,毕竟全市的老居民户口里,一大半都靠着这些大大小小的企业养活,即使不能让它们兴盛起来,尽量维持下去也是好的。可是市场经济又岂是那么好操控,就拿耿征裕所在的厂子举例,银行给贷了几次款后,厂子始终没有什么大起色,那些贷来的款项除了维持基本运转就是给厂里职工发基本工资了。

人说“救急不救穷”,这话对银行也是一样。就算是有上面的政策倾斜他们也不会一直把钱往坑里扔。厂里领导现在也愁,银行的款子越来越难批,厂子自己不争气,打不开销路不停产的话损失会更多。可要真停产了,让职工在厂里呆着吃白饭?恶性循环谁都知道耗不起。

领导们急了,纷纷去职工家里做动员,希望多几个人去申请停薪留职。

耿征裕的本事不差,交友也广,如果他想,调动一下工不算难。可真的要一直这样走下去吗?如今这些公家的企业换到哪家都差不多,就算是现在发展势头还算好的那几家他也提不起兴趣。在大锅里讨饭吃,吃来吃去就那个味。人生那么长,现在还不到四十岁,真的要在这些单位里混吃等死?

“毓铮啊,你现在也是见过世面的人了,你帮小舅参谋参谋有什么好做的。”

耿征裕玩笑似地反过来问她。这个外甥女不简单,说不定真能带来灵感。心里还是有不甘,他的本事不比小妹差,完全可以学着出来闯一闯。

顾毓铮想了想,“你希望走哪个方向?”

小舅的心思她多少了解一些,好几年了一直就没断了自己做生意的想法,之前考虑到要养家没敢真把工辞了,如今这形势,不辞也挣不来什么好日子,不如拼一把。

耿征裕见她问得认真,也正色起来:“如果可行,还是想往吃食一路上走,就是不知道做哪一种好。”

小舅妈刘亚男道:“普通的饭店不要开了,累死累活不说还不一定能开得长久。”

大街上的吃食铺子一家接一家的开,谁知道能撑到什么时候。现在人出来吃东西舍不得花大钱,高档餐厅开不起,小饭店开了竞争太激烈,而且发展前景也不见得好,耿征裕要是出来单干可不是为了几十年后还围着一家小店打转。

这一点顾毓铮是认同的,虽说后来餐饮业发展状况很好,不论是快餐还是酒楼都能以连锁的形式在全国遍地开花,但那种规模也不是谁都能做到的,死在创业路上的勇士们也是数不清。

耿征裕道:“搞特色餐饮的话,我觉得现在外国的东西挺火的,只要一提是外国人用的吃的都卖得很好,本来想做西餐的,研究了一下发现价格太高,咱们小城市的消费不一定负担得起啊。而且技术方面也是个难题,没地方学。”

既然如此,顾毓铮脑子一转:“想尝尝西餐的人不少,不过大部分人吃不起也舍不得吃,小舅你既然有这个思路,不然学做西点吧。”

小舅的想法没有错,华夏是中餐的主场,对没见识过的西式食物自然会有好奇心,只要开业不愁没生意,但是这个起步太高。换成西点就不一样了,面包蛋糕牛奶三明治,这个入门也不难。现在的小老百姓过惯了苦日子,嘴巴还没后世人那么挑,只要东西做得差不离,就一定有大把的人捧场。

刘亚男也觉得这个主意不错:“奶油蛋糕我吃过,确实好吃。”

市里现在除了于水市国营饭店有个小蛋糕房外,其他地方都买不到西式糕饼,光看那边的生意红火程度,自己要是开一家应该也不会差。

耿洲蹲在角落听得开心,这时候也插嘴:“学校的上午点心都要吃腻了,爸你要是卖蛋糕就去找我们校长,也能多几个花样让我换着吃。”

刘亚男说儿子:“就知道吃,快去写业。”

转头继续商量,“他说的也对,现在中小学都开始给学生提供上午点心了,我们去联系几家学校,一个礼拜送一次,光是这笔收入就不少。”

耿征裕点头:“我考虑考虑。”

晚上回家,顾家三口继续讨论这话题。

顾勇军道:“小哥创业的事我看悬。”

见母女两看过来,他解释,“他们一直想自己找房子搬出去,可手头钱不够,后来是因为三哥分了房子空了出来才算暂时把问题解决,现在他们厂里盖集资房,可能要先把钱挪去那一边。”

耿霜泠惊讶:“不都说厂子没钱了吗,还盖什么房。”

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